Si se aborda el tema desde cualquier aspecto podría verse como un arma de doble filo, pues si bien muestra un gran avance en el dominio de las técnicas biotecnológicas y analíticas, también muestra la gran ambición del ser humano y la necesidad de gobierno sobre todo aquello que le rodea. Los científicos que exponen el tema hablan de cómo es ventajoso en aspectos de salud, las grandes casas farmacéuticas hablan de los avances en farmacología e incluso en cómo podrían prevenirse enfermedades desde el genoma, pero si se le ve con lupa, ha traído siempre más desventajas que ventajas; una de las áreas donde más OGM y/o transgénicos se han producido es en la agricultura y ha demostrado ser una carga económica y ambiental. Uno de los países que más produce transgénicos es Estados Unidos; sus productos son distribuidos a lo largo y ancho del planeta, pero esto ha acarreado una problemática para los agricultores, por lo que si bien hay estad...
C'est la vie es un blog de una escritora aficionada y apasionada por los alimentos y su hermosa influencia en la cultura, la historia y la vida en general.